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Parma: La ciudad italiana por excelencia amante de la música, la cultura y la gastronomía.

Una ciudad de arte refinado, Parma sorprende con sus elegantes monumentos, iglesias, museos y espacios verdes, pero también es una ciudad de teatro y música y una tierra de excelentes productos gastronómicos.

Te cuento un poco de la historia de la ciudad:

Parma es una ciudad antigua. Después de Parma, se fundaron ciudades vecinas como Piacenza y Modena. Dado que el ordenamiento de Parma fue estratégicamente importante desde el punto de vista económico-comercial, durante siglos la ciudad fue constantemente el epicentro de varias guerras: sus tierras fueron devastadas por los bárbaros, ocupadas por los hunos, pisoteadas por los lombardos y divididas por los francos.

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El período más importante para Parma comenzó en el siglo XVI, cuando el Papa Pablo III fundó la dinastía en 1545 y entregó la ciudad a Pier Luigi Farnese. El gobierno de la familia Farnese duró hasta 1731. En estos años Parma cambió radicalmente, aparecieron edificios simbólicos para la aristocracia local, como el Palazzo Ducale y el Palazzo Pilotta.

A partir de 1860 Parma se anexó al Reino de Italia. Comenzó el período de desarrollo y paz. Durante la Segunda Guerra Mundial, la ciudad fue particularmente bombardeada. Pero los habitantes de Parma, amantes de la cultura, reconstruyeron la ciudad y todos los edificios arquitectónicos importantes. Incluso hoy en día es un rincón tranquilo donde se venera el aroma del jamón y el parmesano.

Cómo llegar a la ciudad de Parma

En el norte de Italia se encuentra la región de Emilia Romagna. Aquí mismo, a medio camino entre Bolonia y Milán, está Parma. En Parma, el transporte público está bastante bien organizado, llegan muchos trenes y hay un aeropuerto. Además, la ciudad en sí está ubicada a lo largo de la carretera.

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En tren:

La estación de tren está a 10 minutos a pie del centro histórico en la orilla este del río Parma. Cientos de trenes llegan todos los días desde el norte y centro de Italia y también desde algunas ciudades europeas.

Es la forma más conveniente y cómoda de llegar a Parma, el horario y las categorías de trenes se pueden consultar en el sitio web de Trenitalia. Solo para trenes de larga distancia (Intercity o Freccia) es bueno comprar el billete con anticipación, porque cuestan menos.

Los boletos para los trenes regionales siempre están a la venta, puedes comprarlos en la caja. Las cajas registradoras están abiertas de 06:00 a 21:00. En todas las estaciones italianas también hay estaciones de pago automáticas.

En avión:

Parma es accesible por medio aereo pero no hay muchos aeropuertos directos que te lleven hacia la ciudad. De hecho, se puede llegar a Parma en tren desde cualquier aeropuerto importante de Italia; entre los más cercanos de Milán, Bolonia y Verona.
A continuación se muestra la lista de aeropuertos y se indica el tiempo de viaje a Parma.
- Milán Linate: 2 horas. Unos 17 euros en tren.
- Milán Malpensa: 2 h 30 minutos.
- Milán Bérgamo, Orio al serio: 3 horas.
- Bolonia: una hora y media.

En auto (la opción que elegimos nosotros):

Otro modo para acceder a esta hermosa ciudad es por auto. Nosotros optamos por esta opción porque actualmente nos encontramos en Bologna y habiamos decidido visitar la ciudad en una tarde dado que queda apróximadamente a 1 hora y 10 minutos de la ciudad.

Parma ofrece estacionamiento de todo tipo. Nosotros optamos en un estacionamiento subterráneo que se encuentra a pocos pasos del río Po y el Jardín Ducal.
También es aconsejable estacionar donde encuentren las líneas azules, las cuales son pagas (cerca de 1,50 la hora) pero al no ser privadas pueden elegir la fracción del tiempo (una hora, dos horas o tres, etc) y así organizar mejor la visita.

Qué ver y qué hacer en Parma

No por nada la ciudad fue elegida como Capital Italiana de la Cultura para 2020 (una cita extendida y pospuesta hasta 2021 después de la emergencia del covid-19 que canceló efectivamente 6 meses de eventos), ya sea por la cultura que refleja en ella como por su organización general.

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EL RIO "PO" & EL PARQUE DUCAL

El gran río Po fluye lentamente en el territorio parmesano durante unos 30 km marcando su frontera norte con Lombardía en una unión secular entre historia y paisaje, definiendo la identidad de esta franja de tierra llamada Bassa que hunde su encanto entre extraordinarios lugares fluviales para atmósfera, cultura y entorno natural.

Este rio se encuentra a pocos pasos del centro de la ciudad y resulta ser muy bello sobre todo en los días de sol. Cerca del mismo se encuentra el "Parque Ducal" y su jardín.

En el corazón del centro histórico, del que ocupa casi una cuarta parte, más allá del torrente de Parma, se encuentra el encanto verde del Parque Ducal, cuya creación fué deseada por el duque Ottavio Farnese, quien a mediados del siglo XVI comenzó a comprar el terreno cerca del castillo y encargó al arquitecto Vignola el diseño y su arreglo. En 1561 Vignola diseñó el jardín del Duque inspirado en la arquitectura verde de las villas romanas. Pero a lo largo de los siglos el Jardín sufriría importantes renovaciones, marcadas por el gusto que poco a poco iba dominando la ciudad.

PALAZZO DELLA PILOTTA

El palacio alberga la Galería Nacional, un museo que conserva obras maestras de Correggio y Parmigianino. La Pilotta, se encuentra en la calla Piazza della Pilotta, 9 /a. y es un imponente palacio símbolo del poder ducal de los Farnesio es hoy un Conjunto Monumental único.

El Teatro Farnese, la Galería Nacional de Parma, el Museo Arqueológico Nacional y la Biblioteca Palatina, unidos por una historia antigua, con colecciones ricas en pequeños y grandes tesoros, y luego separados en el tiempo, ahora encuentran su unidad nuevamente, dando vida a un Centro cultural y científico que se abre a un nuevo diálogo con la ciudadanía.

Quizás la joya más espléndida es el Teatro Farnese: construido íntegramente en madera en 1618, es el primer ejemplo de teatro moderno y tiene un unicum armonioso e inconfundible. La Guía Verde del Italian Touring Club dedicada a Emilia Romagna marca tanto la Galería Nacional como el Teatro Farnese, con "dos estrellas", indicándolas como las obras maestras que no debe perderse.

Horarios & tarifas:

A partir del martes 2 de febrero de 2021, abierto de lunes a viernes de 10.30 a 18.30 (última admisión a las 18.00).

Día de cierre: sábado y domingo, según el último DPCM. Para la apertura de las habitaciones en días festivos, recomendamos consultar directamente con la Galería. El Museo Arqueológico Nacional está temporalmente cerrado por trabajos de actualización técnica y reordenamiento hasta una nueva actualización.

El ticket incluye la entrada a la Galería Nacional, el Teatro Farnese y el Museo Arqueológico Nacional.
-Completo € 12,00
-Grupos reducidos 10,00 € (máximo 5 personas con guía acreditado)
- Edad de 18 a 25 años 7,00 € & de 5 a 18 años 3,00 €
- Gratis menores de 6 años

PIAZZA DUOMO, EL BAPTISTERO, PALAZZO VESCOVILE & EL MUSEO DIOCESANO

Los otros monumentos imperdibles de Parma son el Duomo o mejor dicho la Catedral de San Maria Assunta , una obra maestra del románico del valle del Po, el Baptisterio octogonal, proyectado entre los siglos XII y XIII y símbolo de la ciudad; y los frescos de la Camera di San Paolo, El Museo Diocesano se encuentra en el palacio episcopal, que se encuentra en la Piazza del Duomo y ocupa una parte del sótano del edificio y el Palazzo Vescovile, sede del obispo de Parma-

LA CATEDRAL DE SANTA MARIA ASSUNTA:

La Catedral de Parma ha sido un lugar de arte, historia y santidad durante 900 años. Aquí se conservan los bajorrelieves de Benedetto Antelami, los testigos del arte románico y los grandiosos frescos de Antonio Allegri conocidos como Correggio.
Su entrada es gratuita & esta abierta al público todos los días de 8.00 a 12.30 y de 15.00 a 19.00

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EL BAPTISTERIO OCTAGONAL:

Diseñado por Benedetto Antelami y construido entre 1196 y 1216, el Baptisterio de Parma es uno de los monumentos más significativos de la transición del románico al gótico temprano. La estructura octogonal, en mármol rosa de Verona, se desarrolla en altura con cuatro órdenes de logias con vanos arquitrabes.

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La puerta toma su nombre de la Virgen coronada, sosteniendo una flor y el Niño bendito, que ocupa el luneto superior. Justo debajo, hay una doble ola de agua que alude simbólicamente al Bautismo.

EL MUSEO DIOCESANO:

El diseño del museo incluye un itinerario de exposición cronológico que se centra en la historia de la difusión del cristianismo en la ciudad, comenzando desde la época romana y continuando con la sección medieval temprana y medieval.
Las piezas expuestas van acompañadas de paneles que ilustran su significado en el contexto de origen, con especial interés en la formación del conjunto episcopal, la Catedral y el Baptisterio.

¿DÓNDE COMPRAR EL BOLETO PARA EL MUSEO DIOCESANO Y EL BAPTISTERIO?

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Nosotros compramos el boleto para entrar sea en el Museo Diocesano que en el Baptisterio por un costo de 12€ (adultos). Pueden conseguirlo a la entrada del Museo Diocesano, en la plaza del Duomo. No es posible comprarlo dentro el Baptisterio por lo que no se dejen guiar de la fila que ven ahí, es solo para entrar y presentar el ticket que ya compraron previamente.

EL PALAZZO VESCOVILE:

El Palazzo Vescovile es la sede del obispo de Parma y de la curia diocesana. El primer núcleo del Palazzo Vescovile di Parma fue construido entre 1045 y 1055 por iniciativa del obispo proimperial Cadalo y es completado en su forma actual por el obispo Bernardo II a finales del siglo XII.

IGLESIA DE SAN GIOVANNI EVANGELISTA

Los orígenes se remontan al siglo X, aunque es la fachada barroca la que define su fisonomía; el campanario del lado derecho fue agregado en 1613. La iglesia, de herencia clásica, tiene una original planta románica, planta de cruz latina y tres naves sobre las que se abren seis capillas.

El Monasterio de San Giovanni Evangelista consta de la iglesia, el convento y la Antica Spezieria di San Giovanni. La iglesia fue pintada en gran parte al fresco por Correggio, quien alcanzó la cúspide en la decoración de la cúpula: con un extraordinario juego de perspectiva, el artista crea un cielo abierto imaginario en cuyas nubes se colocan los apóstoles con la figura de Cristo en el centro.

NEGOCIOS & CAFETERÍAS EN EL CENTRO DE LA CIUDAD DE PARMA

Porque visitar la ciudad no se trata solamente de Museos o Catedrales. Existen también los negocios y cafeterías en donde hacer una linda pausa y concentrarnos en comprar recuerdos para nuestros seres queridos.

Personalmente les aconsejo de ir hacia Via Farini. Allí encontrarán todo tipo de negocios, joyerías, bares, ropa y hasta cafeterías para poder detenerse a descansar o quizás hasta comprarse un buen abrigo si es que fueron en invierno o tomar un buen café para recargar energías.

UN ALMUERZO INOLVIDABLE EN LA "TRATTORIA CORRIERI"

Eran cerca de las 11:30 y después de haber caminado por un par de horas decidimos informarmos y reservar en una de las tratorías más famosas de la ciudad: la "Trattoria Corrieri" un antiguo restaurante que ha satisfecho a los viajeros y habitantes de la ciudad durante siglos.

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Este lugar se encuentra en el centro de Parma, a pocos pasos del Parque Ducal, la Pinacoteca y el teatro Regio.

El restaurante debe su nombre a la época de la duquesa María Luigia, cuando los mensajeros se detenían en esta posada para comer y descansar los caballos atados a aros fijados en la pared, todavía visibles hoy. En Trattoria Corrieri, las recetas tradicionales de Parma todavía se respetan hoy y se realzan los sabores típicos del lugar.

¿CÓMO RESERVAR EN LA TRATORÍA?:

Dado que nuestra visita fué bastante improvisada, decidimos afidarnos a Trip Advisor dado que habían distintos lugares accesibles pero ninguno nos daba disponibilidad para el horario que habíamos seleccionado.
Otra opción (la mejor según mi experiencia) es llamar al teléfono indicado por ellos 0521 234426 o enviar un email solecitando la disponibilidad a info@trattoriacorrieri.it.

ACONSEJO ABSOLUTAMENTE DEGUSTAR:

Dado que la tratoría ofrece productos típicos de la región y la ciudad, es normal encontrar platos de pasta y entradas con fiambres que ofrece el lugar. Por suerte el menú es bastante amplio al igual que los precios por lo que está confirmado que te sentirás a gusto y que elegirlos como opción no te desilucionará.

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En nuestro caso tratamos de no exagerar con la comida porque deseabamos caminar un poco mas y queríamos tratar de sentirnos "ligeros" aunque comimos pasta fresca (y de la buena!) y el calor no es que nos ayudó mucho.

Nuestra opción incluyó un "antipasto" de fiambres con un poco de pan llamado "Tagliere preziosi di Parma" y un plato de rica pasta "Tagliatelle al ragú di strolghino" un tipo de salame que era delicioso.

Seguimos nuestro camino...

Luego de detenernos a almorzar decidimos continuar nuestro recorrido en la ciudad y desembocamos en una de las plazas del centro histórico.

PLAZA GARIBALDI

Piazza Garibaldi es el resultado de sucesivas fases de evolución que vieron gradualmente la ubicación de las principales formas de poder municipal en esta parte de la ciudad.
A principios del siglo XIII, Palazzo Vecchio define el lado sur junto con el Palazzo Comunale, y más tarde se agregaron el Palazzo dei Mercanti, ahora Palazzo del Governatore.

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Hoy la plaza, con sus mesas al aire libre, las calles peatonales cercanas, las elegantes tiendas es la verdadera representación de la cultura parmesana.

BASÍLICA SANTA MARIA DELLA STECCATA

Mientras caminábamos dímos con esta hermosa iglesia. Nos dejó un poco perplejos dada la arquitectura y su forma, por los que buscamos su historia para conocer un poco más de ella.

Esta basílica es un ejemplo del Renacimiento en Parma, con una planta central de cruz griega de estilo Bramante, la Basílica Santa Maria della Steccata fue construida por Bernardino y Giovanni Francesco Zaccagni en un proyecto desconocido entre 1521 y 1539.

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Hacia finales del siglo XIV, se pintó en la fachada del oratorio un cuadro de una Virgen lactante, que pronto se convirtió en objeto de especial devoción por parte del parmesano; a partir de que la zona del edificio estaba protegida por una "valla", creada precisamente para regular la afluencia de numerosos peregrinos, se empezó a invocar a la Virgen con el título de Madonna della Steccata.

EL TEATRO REGIO

Originalmente llamado Nuevo Teatro Ducal, el Teatro Regio di Parma fué construido por voluntad de la duquesa María Luigia de Habsburgo-Lorena, esposa de Napoleón, enviada a gobernar el Ducado de Parma, Piacenza y Guastalla después del Congreso de Viena.

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El atrio neoclásico conduce a la platea elíptica, decorada por G. Magnani en 1853, rodeada por cuatro hileras de palcos y la galería. De particular interés es la visita a la estructura interna entre equipos, decorados, salas, techos y la hermosa cortina. La lámpara de araña se fabricó en París y alcanza el peso de una tonelada. Tras las recientes obras de rehabilitación, salieron a la luz hallazgos de época romana, aún visibles en el interior del edificio.

NUESTRA EXPERIENCIA PERSONAL:

Parma es una ciudad rica en cultura, arquitectura y gastronomía por lo que no se nos hizo difícil tomarla en consideración. A demás de ser un lugar turístico,Parma es conocida por sus universidades y por la diversidad de sus estudiantes.

A nivel de precios, se encuentra en la media, no es muy económica pero si se come muy bien y sus habitantes son muy educados por lo que realmente fué un gusto pasar nuestra tarde allí.

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Como les explicaba en el inicio del artículo, actualmente vivimos en Bologna por lo que deseabamos conocer otras ciudades de la región y aprovechar el fin de semana, así es que elegimos a Parma y realmente valió la pena visitarla. No es enorme ni complicada de hacerla a pie, tiene su atractivo y es realmente una ciudad que ofrece mucho.

El verde del Parco Ducale es increíble durante la primavera y es adapto para niños de todas las edades y sus familias. Realmente nos dió mucho gusto ver los pequeños bares que estan allí y los pequeños jugar con los carritos que se alquilan en el parque.

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